香槟配什么小吃合适？(凉州词王翰中的生字？)

1、香槟配什么小吃合适？

1.焦糖橙味巧克力水果杯

焦糖的甜香，带着淡淡的🍊橙子味巧克力做成的水果杯，绝对是绝配。呡一小口香槟，再来一小口焦糖橙味巧克力水果杯，唇齿留香，回味无穷。

2.桂香葡萄派配蓝莓

迷人的桂花香，浓郁的苹果派，这种精心制作的烤面包配上果酱，似乎就是为搭配香槟而生的。

3.牛扎糖

甜甜的，粘粘的牛扎糖，一口下去，坚果的酥脆，麦芽的甜香，充斥着口腔。

4.松露巧克力

巧克力表面有一层纯可可粉，所以入口先苦后甜。再加上选取纯天然原料，口感细腻香醇、丝丝浓滑，入口即化，带给你一场味觉的盛宴。但是比较偏甜，建议要少吃，配上香槟，化解甜腻。

5 奶油花生曲奇饼干

甜点相信是很多人的最爱，花生奶油曲奇饼干酥脆醇香，深受吃货们的喜爱，尤其是小孩和女性居多，独特的外形更是一大卖点，有特色的创意更会吸引众多的人去选择，花生奶油饼干鲜黄的色泽，入口酥脆，奶油的香气更是让人忍不住多吃一个。

6. 陈皮黄瓜条

中餐形式清爽嫩脆的黄瓜条作为开胃前菜与香槟搭配，并不稀奇，现下潮流都比较兴起中西搭配。

7.麦芬蛋糕

麦芬蛋糕中浓郁的坚果气息，主要由黄油、低粉、鸡蛋、牛奶等材料作成，通过烤箱制作出，色香味俱全，香甜可口，再来一小口香槟，满满都是爱。

8. 烟熏鲑鱼刺身柑奶酪吐司

烟熏鲑鱼刺身，再搭配柑奶酪吐司，比较西式的点心，一口下去，鲜香回味。

香槟的好处很多，不仅能让你愉悦，充满幸福感，还能提升味蕾的敏感度从而促进食欲，又有舒缓身心，难怪很多人一早会喝一小杯香槟，即开胃又养生。而喝香槟，搭配适合的食物，会使我们的味蕾更加能感受食物与酒带来的美味幸福感。就像一道好的主食搭配好的配料一样，使味蕾和口感得到升华。

在外面就餐点香槟，搭档什么食物才不会破坏了浪漫的气氛。除了蛋糕、鱼子酱或草莓外，香槟和很多美食都很搭，下面就来了解一下香槟和美食的搭配艺术。

水果搭配香槟

香槟搭配草莓，这是每个人都懂的方法，此外，苹果、梨子、杏、蓝莓和甜瓜等水果，都可拿来搭配香槟。搭配香槟的水果最好不要太甜，以免强烈的口感掩盖住香槟的味道。如榴莲因气味和味道都太强烈，不宜用来搭配香槟。

芝士搭配香槟

芝士和香槟是绝配，如法国芝士布里干酪和卡门贝干酪就是绝佳的选择，山羊奶酪和蓝奶酪也是不错的选择，香槟能把奶酪本身的味道和质感衬得更突出。

西点巧克力搭配香槟

西点只要不是很甜的点心，都可用来搭配香槟，如蛋糕或果馅饼和柠檬味点心等。用来搭配香槟的巧克力，宜选用黑巧克力或苦中带甜且不黏口的，而且只适宜搭配口味清淡、甜度最低的香槟。

海鲜搭配香槟

海鲜尤其是龙虾，是香槟的最佳拍档。而熏制的大马哈鱼搭配香槟，能碰撞出奇妙的美味体验，其他的如熏鳟鱼、红鲷鱼、鲈鱼、蛤、生蚝等，这些味道偏咸的菜也都能和香槟搭配得很好。

意大利面搭配香槟

含奶油的意大利面搭配香槟，能去除油腻感；含虾和蛤的意大利面搭配香槟，味道刚好互补。但含番茄酱的意大利面或以番茄酱为主的食物，因番茄的味道和香槟中的酸味不搭配，不宜选择。

鸡蛋搭配香槟

鸡蛋为主料的菜，如法式乳蛋饼和蛋奶酥，这类菜一般甘而不甜，且味道偏咸，适宜用来搭配香槟。

咸味搭配香槟

其他味道偏咸的菜肴也适合用来搭配香槟，如烤鸡、橄榄、鹅肝等，这些食物因其所含的盐分，容易让人感到口渴，这个时候来点香槟刚刚好。

香槟配什么小吃合适

小弟刚刚去酒吧，想多了解一些酒类知识

我来答

1.焦糖橙味巧克力水果杯

在香槟的香气中找到焦糖的味道不容易，但本期恰好有一款香槟在入口与香气上都能找到这样的感觉，推荐菲丽宝娜皇家珍藏香槟。

2.西班牙冻汤

正如之前提到的，喝到这款酒时便想到了西班牙的Tapas，而勒内杰弗里酒庄《表现》一级名庄干型香槟搭配Tapas应该是当仁不让。

3.桂香葡萄派配蓝莓

迷人的桂花香，浓郁的苹果派，下面是什么呢？没错就是杜洛尔香槟（花香风味），以香气著称的这款香槟无疑是这场香气比拼的焦点所在

4.牛扎糖

甜甜的，粘粘的牛扎糖，半干的香槟最适合。推荐丽歌菲雅半干香槟，酸度与甜度和谐的搭配。

5.松露巧克力

在情人节里，粉红香槟应该是松露巧克力的最佳选择。

6. 奶油花生曲奇饼干

奶香味浓郁的蓝莓葡萄与有烘焙气息的菲丽宝娜粉红香槟会有巧妙的搭配。

7. 陈皮黄瓜条

清爽的黄瓜条作为开胃菜与香槟搭配，中餐配香槟值得一试。

8. 麦芬蛋糕

清爽的玛姆红带粉红香槟，麦芬蛋糕中浓郁的坚果气息，这样的碰撞会是怎样？也许只有喝过才知道。

9. 煎水牛奶酪配烤蘑菇和罗勒酱

迷人的奶酪香一定要试试有明显酵母气息的汉诺精选香槟。

1. 绝配搭档：白中白香槟配海鲜盘

以霞多丽（Chardonnay）为唯一葡萄品种调配而成的香槟都有非常清新爽口的酸味，相当开胃。这一类型的酒如同一位年方二八的少女，天真不失情趣，柔美中略带伤感，有着娇嫩花朵的幽香，以年轻而富有韵律感的脚步迎面而来。

种植在矿物丰富的白垩土的霞多丽，有着属于自己的独特复杂性和质感。经过在橡木桶中沉睡的岁月，带有更多的奶油和烘烤香味、浓郁的白面包和干果味。如此青春活力逼人、有着清爽口感的香槟自然是新鲜生食沙拉和各式海鲜与水产料理的无敌搭档。而独特的质感既能让海鲜更显肥美与香甜，口感复杂多变，如同一瞬间千树万树梨花开的感觉。

2. 绝配搭档：半甜香槟配水果塔

在沙皇时代最受到欢迎的甜香槟或许不是现在最流行的香槟类型，但其香气十足且复杂，充满诱惑的白色水果香气十分明显，入口酸甜适口，口感由甜到酸、回味悠长且高雅。在香槟的微醺中，带着微酸口感的新鲜水果塔，不仅可以让味蕾如得到春雨般的滋润与清新，更增添了一份华丽感。而甜香槟正是通过它的馥郁把水果的清香与奶酪的浓烈完美融合在一起的最佳选择。

3. 绝配搭档：桃红香槟配辣子鸡丁

半干桃红香槟有比干香槟更圆润的口感和更多香甜与烧烤的气息，如同生活在凡尔赛宫里的贵妇。其不仅能配西餐，与中式川菜搭配也能带来如同《我盛大的希腊婚礼》那样的跨国界美妙恋歌。带着成熟水果、蜂蜜和可爱的玫瑰花与荔枝香气的半干桃红香槟搭配辣子鸡丁是很讨喜、很容易挑动欢乐情绪的选择。

4. 绝配搭档：混酿干香槟配法式煎烤羊排

不同葡萄的“混搭”让这类香槟在口中更为强劲有力。配合法式烤羊排，香槟中强劲的口感才不会被菜所淹没，反而能与羊排中细腻的脂肪相互融合，让肉更为鲜嫩多汁。而不同做法的羊排也让香槟呈现出不一样的特性，如同一位神秘的女郎，不同时段展现出不一样的特色。

葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。

什么样的葡萄酿制出来的香槟，口感都会不一样，所搭配的美食也会不尽相同。红葡萄酿制的香槟，口感比较强劲，搭配海鲜、禽类或小牛肉比较适合。香滨通常用在结婚典礼或一些庆典仪式上，与味道甜美的蛋糕和西点一起搭配食用。

1、水果+香槟

2、芝士+香槟

3、海鲜+香槟

4、寿司+香槟

5、意大利面+香槟

6、生蚝+香槟

7、西柚酱汁烤鸡胸肉+香槟

重要的是合适自己口味。

香槟呀，香槟可以配烤牛肉跟烤羊排，我觉得香槟跟烧烤最搭配了，每个人口味都不同，我就为你介绍介绍煎牛肉跟烤羊排的制作方法吧。

烤牛肉的制作方法：牛肉洗净沥干水分，牛排料倒入碗中，加入少量水调开倒入牛肉中，抓匀腌制4小时。 牛肉腌好后，烤肉盘预热，刷一层油，放入牛肉中小火煎制，翻面煎熟，将牛肉剪成小块搭配生菜，简直是极致的美味呀，吃完还想吃。

羊排：先把新鲜的羊排分割好，每一根平均剁成两段，冷水洗净沥干水备用，腌制羊排需要加调料：姜、蒜、料酒、生抽、花椒粒、白糖、胡椒粉、十三香、大葱白。

把调料抓匀，是为了确保更好地入味儿，给羊排搅拌3分钟，羊排搅拌完毕后，盖上保鲜膜放到冰箱里冷藏至少一个小时，这样做是为了让羊排进一步入味儿，一个小时后，拿出来烤吧，撒上一些孜然粉来掩盖羊肉的膻味，再加些辣椒粉就更完美了。

把腌制好的羊排尽可能整齐地摆放在烤盘上，烤盘要用热水提前洗净，然后擦干水，约10分钟左右暂停，弄一些生的食用油把羊排两面刷一下，其实这个过程用辣椒油或花椒油更美味哟，羊肉煎只发焦，按照每个人的口味可以选择不同的生熟度。

羊肉跟牛肉制作完成，配上香槟保证你回味无穷，吃完还想吃。味道感觉置身于大自然中，轻松惬意的烤着羊肉。

葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。

什么样的葡萄酿制出来的香槟香槟，口感会不一样，所搭配的美食也会不尽相同。红葡萄酿制的香槟，口感比较强劲，搭配海鲜、禽类或小牛肉比较适合。通常被用在结婚典礼或一些庆典仪式上，与味道甜美的蛋糕和西点一起搭配食用。

1、水果+香槟

2、芝士+香槟

3、海鲜+香槟

4、寿司+香槟

5、意大利面+香槟

6、生蚝+香槟

7、西柚酱汁烤鸡胸肉+香槟

重要的是合适自己口味。

很简单，红葡酒配红肉（口味重的食物），白葡酒配海鲜（鱼 虾 沙拉之类或清淡口味的食物），香槟酒绝大多数是白葡萄酒，建议后着。

2、凉州词王翰中的生字？

凉州词·其一

唐·王翰

pú葡táo萄měi美jiǔ酒yè夜guāng光bēi杯，yù欲yǐn饮pí琵pá琶mǎ马shàng上cuī催。zuì醉wò卧shā沙chǎng场jūn君mò莫xiào笑，gǔ古lái来zhēng征zhàn战jǐ几rén人huí回？

注释：

1.夜光杯：玉石制成的酒杯，当把美酒置于杯中，放在月光下，杯中就会闪闪发亮，夜光杯由此而得名。这里指华贵而精美的酒杯。

2.欲：将要。

3.琵琶：这里指作战时用来发出号角的声音时用的。

4.催：催人出征；也有人解作鸣奏助兴。

5.沙场：平坦空旷的沙地，古时多指战场。

6.君：你。

7.征战：打仗。

王翰《凉州词》《凉

征zhēng（征战）（征收）

词 cí （词语） （词句）

催 cuī （催促）（催眠）

醉 zuì（醉意）（醉拳）